자극을 받았을 때 나오는 점액으로 스스로 치유할 수 있는 능력을 가지고 있다고 알려진 달팽이. 달팽이 크림은 높은 점액 함량을 자랑하며 보습, 피부 재생, 여드름 치료 등 다양한 기능을 강조하며 판매되고 있다. 과연 광고에서 강조하는 높은 수치만큼 달팽이 점액이 들어가 있는 것일까? 화장품 속 달팽이 점액 함량과 쭉쭉 늘어나는 크림의 속내까지. 소비자만 깜빡 속아버린 달팽이 크림의 은밀한 비밀을 불만제로가 낱낱이 파헤쳤다.
“광고에서 점액이 90프로 들어간다고 얘기하잖아요. 말 장난 밖에 안 되는 거거든요.
순수하게 달팽이 점액 90프로 넣는다면 제품을 만들 수도 없고”
피부 재생, 여드름 완화, 피부 트러블을 개선시킨다는 달팽이 크림. 시중에 판매되고 있는 달팽이 크림은 다른 화장품에 비해 유난히 높은 점액 함유량을 내세우며 다양한 효과에 대해 광고한다. 그런데 불만제로 앞으로 달팽이 크림 속 달팽이 점액 함량이 정말 맞는지 의심스럽다는 제보가 잇따랐다. 과연 제품 광고처럼 한 통에 80-90%의 점액이 들어갈 수 있는 것일까? 불만제로는 달팽이 화장품을 직접 만든다는 한 제조사로부터 놀라운 이야기를 들을 수 있었다.
화장품 안에 들어간다는 점액의 함량은 실제 점액을 말하는 것이 아니라, 가공 과정에서 용매와 희석된 ‘추출물’의 수치라는 것. 순수한 점액 80~90%를 넣어서는 화장품 제조가 불가능하다고 했다. 화장품에는 기본적으로 정제수 함량이 70%이상을 차지한다. 이때 달팽이 점액 추출물이 정제수의 역할을 대신하고 있다는 것이기에 섞인 물의 양에 따라 추출물 속 실제 점액의 양은 달라질 수밖에 없다.
달팽이 크림 제조는 달팽이로부터 직접 점액을 채취해서 사용하는 것이 아니라, 달팽이 추출물로 만든 원료를 별도로 공급받아 사용하는 것도 확인되었다. 불만제로 제작진이 이 달팽이 추출물 원료를 검사 한 결과, 원액 혹은 엑기스로 표시된 추출물마저 단 10% 이하의 달팽이 점액 성분이 포함된 것으로 확인되었다. 결국 달팽이 크림의 달팽이 점액 함량은 실제와 큰 차이가 있었던 것.
▶ 달팽이 크림 끈적임의 비밀은 합성 점증제!
달팽이의 생체 점막 부위에서 분비되는 점액의 주요 성분은 뮤신(mucin)이라는 물질, 이는 달팽이의 자가 치유 능력의 핵심 성분으로도 잘 알려져 있다. 시중에 판매되는 달팽이 크림 중 일부 제품은 이런 점액의 특징을 강조하며 판매하고 있다. 특히 실타래처럼 쭉쭉 늘어나는 특성을 보여주며 달팽이 점액성분이 포함되어 있음을 강조하고 있다. 그러나 실제 달팽이 점액은 이와는 달랐다. 또한 달팽이 추출물 원료의 점도와도 차이가 있었다. 끈적임이 심한 데에는 다른 이유가 있었다. 불만제로가 전문가의 도움을 받아 해당 제품들의 전성분을 분석해본 결과, 달팽이 화장품에는 다양한 점증제가 사용되고 있음을 확인할 수 있었다. 점증제란 화장품이 안정적으로 피부에 발릴 수 있도록 점도를 증가시키기 위해 첨가하는 성분으로 합성 성분이다.
제작진이 특히 주목한 것은 ‘PEG-90M’이라는 성분. PEG-90M은 인공 합성제로 점증제 역할을 한다. 불만제로는 전문가의 도움을 받아 다양한 배합 끝에 비슷한 점도의 달팽이 크림을 직접 만들 수 있었다. 달팽이 크림의 끈적임은 달팽이 추출물이 아닌 합성 성분을 통해 가능했던 것.
소비자들 역시 달팽이 크림을 천연 화장품으로 생각하는 경우가 많았다. 불만제로가 3개의 제품을 골라 ‘파라벤 함량’ 검사를 의뢰한 결과, 배합 한도 기준은 넘지 않았지만 모든 제품에서 파라벤 성분이 검출되었다. 파라벤은 일반 화장품에 사용되고 있는 합성 성분으로, 내분비계를 교란시킬 수 있어 지속적인 논란이 되고 있는 성분이다. 이 때문에 일부 시민단체에서는 파라벤의 사용금지를 요구하고 있다.
달팽이의 자연적인 이미지를 앞세워 소비자를 현혹하고 있는 달팽이 화장품의 진실을 불만제로가 속속들이 보여준다.
밸런타인데이를 앞두고 귀한 몸값 자랑하는 각종 초콜릿. 그런데 초콜릿이 수상하다? 위생과는 거리가 먼 일부 제조현장은 물론, 모르고 지나쳤던 초콜릿 원재료의 비밀을 불만제로가 취재했다. ▶ 비싸고 귀한 몸이 만들어지는 곳의 비위생 현장 대공개!
달콤한 맛으로 온 국민의 간식으로 사랑받고 있는 초콜릿. 하지만, 많은 이들이 즐기는 만큼 불안의 목소리도 높다. 바로, 초콜릿의 위생 문제. 매년 식약청에서는 밸런타인데이를 앞두고 초콜릿 제조업체에 대해 대대적인 위생 점검을 실시하고 있는데, 세균 검출은 물론 유통기한 조작 등 위생기준을 위반한 업체들이 꾸준히 적발되어 왔다. 게다가 불만제로 앞으로도 초콜릿 조각 사이의 이물질은 물론, 초콜릿에서 살아있는 애벌레를 발견했다는 충격적인 제보도 이어졌다. 과연 달콤한 초콜릿 얼마나 안전하게 만들어질까?
제작진은 과거 위생기준을 위반한 업체를 찾아가 초콜릿 제조 및 유통 현장을 확인해보기로 했다. 하지만 여전히 일부 초콜릿 업체들의 위생 상태는 심각했다. 바닥에 떨어진 과자를 재사용하는 것은 물론, 페인트칠된 목장갑으로 뜨거운 식재료를 만지는 모습도 불만제로 카메라에 포착됐다. 재료들은 먼지 쌓인 작업장에 무방비로 노출되어 있었다. 게다가 취재 중 한 업체로부터 충격적인 사실을 확인할 수 있었는데, 반품 처리된 초콜릿을 다시 녹여 재 제조 하는 곳이 있다고 했다. 그리고 한 유통업체에서는 소분업 신고도 없이 초콜릿 제품 소분 작업을 하고 있었다. 분리된 작업공간에서 이뤄져야 할 소분작업이 먼지 쌓인 창고 같은 곳에서 이뤄지고 있었던 것. 이는 명백한 식품위생법 위반행위.
▶ 초콜릿 단맛의 비밀은 설탕!
“카카오 매스 함량 4%도 채 안 되는 초콜릿 제품은 초콜릿이 아니라,
초콜릿 맛이 나는 과자이지”
초콜릿이라 해서 모두가 초콜릿이 아니다? 항산화 작용은 물론 노화 방지 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려진 초콜릿. 초콜릿의 주요 성분은 카카오이다. 그렇다면 시중에 판매되는 초콜릿 제품에 이 카카오 성분은 얼마나 함유되어 있을까? 초콜릿은 카카오 고형분이 35%이상인 다크초콜릿, 30%이상 함유된 스위트초콜릿 그리고 밀크초콜릿(고형분25%), 패밀리밀크초콜릿(고형분20%), 화이트초콜릿(코코아버터20%), 준초콜릿(고형분7%이상), 마지막으로 위의 초콜릿류를 섞어 가공한 초콜릿 가공품까지 총 7가지로 분류된다. 그런데 일반 소비자들이 초콜릿이라고 생각하는 제품의 대부분은 준초콜릿과 초콜릿 가공품이다
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그러나 이들 제품은 카카오 함량이 낮은 대신 설탕 등의 당함량이 높았다. 초콜릿제품의 당류와 각설탕의 당류를 비교한 결과, 초콜릿 1회 기준량 당, 약 10g-20g 정도의 당류가 들어있었는데, 전문가에 따르면 이는 1g짜리 각설탕 10-20개를 섭취하는 것과 같다고 했다. 그렇다면, 초콜릿을 좋아하는 어린이의 경우 이러한 당 섭취는 문제가 없는 것일까? 전문가의 도움을 받아 어린이의 일일 식단을 살펴본 결과 초콜릿을 지속적으로 섭취하게 되면 탄수화물 비율이 높아져 인슐린 분비 자극은 물론 지방간 등의 문제를 야기할 수 있다고 했다.
초콜릿의 문제는 높은 설탕 함유만이 아니었다. 아이들이 좋아하는 다양한 색깔의 초콜릿 가공품에서는 식용 타르색소가 4~5가지 이상 사용되고 있었다. 최근 해외에서는 아이들의 주의력 결핍 행동 장애와 식용 타르색소와의 관련 가능성이 제기되어, 미국 및 유럽에서는 합성착색료를 함유한 어린이 기호식품에 경고 문구를 부착하도록 권고하고 있다. 소비자의 안전을 위협하는 초콜릿의 달콤한 속에 숨겨진 비밀을 불만제로가 취재했다.
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